Feb 15, 2021· Selon les données de 2020 de la FAO, entre 40 % et 60% des produits vivriers en Afrique subsaharienne périssent avant d'arriver sur le marché de la consommation. ... Les entrepôts frigorifiques sont essentiels pour prolonger la durée de conservation, la période de commercialisation, éviter la surabondance. En outre, ils …