Oct 27, 2022· Mis à jour le 27/10/2022 à 17:40. La température d'une cave joue un rôle immédiat sur l'évolution du vin en bouteille. La cave idéale, la température, l'humidité, l'obscurité... Dix conseils indispensables pour bien conserver son vin. Pour apprécier un vin à sa juste valeur, il est avant tout nécessaire de le conserver convenablement.